■ La nueva “Aventura” de Bodega Kaiken
Con la premisa puesta en la innovación y en el desafío de recorrer nuevos caminos en la elaboración de vinos de alta calidad, la bodega mendocina Kaiken acaba de presentar “Aventura”, su nueva línea conformada por Malbecs tan únicos como excepcionales. Esta flamante colección de lujo debuta con tres ejemplares, dos de ellos provenientes de Los Chacayes y el restante, del singular e inexplorado microterroir del Valle de Canota.
Los primeros vinos que conforman esta flamante colección de lujo provienen de tres microterroir excepcionales, dos en Los Chacayes, en la región de Vista Flores departamento de Tunuyán, en pleno Valle de Uco mendocino, ubicados sobre la ladera norte y sur del Arroyo Grande que atraviesa la finca. Y el tercero en la zona del Valle de Canota, una zona inexplorada hasta el momento, situada en el departamento de Las Heras, con un clima muy desértico y rodeado por la reserva Villavicencio.
Son vinos que poseen una crianza en piletas de cemento, no pasan por madera y es por eso que se recomienda servirlos a temperaturas de servicio más frescas, 15° aproximadamente.Y con una presentación muy moderna, con tapa rosca como cierre - Stelvin Lux, versión premium de screw cap.
Kaiken Aventura Malbec IG Los Chacayes Sur 2019
Es un vino que en vista se presenta de un color rojo intenso con leves tintes violáceos, en su nariz se destacan sus notas especiadas de tomillo y poleo, mientras que en la boca tiene una gran concentración de sabores y su final es prolongado y persistente.
Se puede acompañar con carnes a la parrilla, verduras asadas, quesos duros con corteza. Sabores intensos en general.
Kaiken Aventura Malbec IG Los Chacayes Norte 2019
En vista es un vino de color intenso con leves tintes violáceos, en nariz podemos apreciar sus cautivantes y delicados aromas florales y de frutas frescas y en la boca se destacan las típicas notas minerales y sus taninos que están presentes.
Este Kaiken Aventura Malbec IG Los Chacayes Norte 2019 es ideal para acompañar guisos, quesos ahumados, pizzas con sabores intensos.
Kaiken Aventura Malbec IG Valle de Canota 2019
Es un vino de color rojo intenso con leves tintes viólaceos, en nariz posee una gran expresión de frutas rojas como cerezas y guindas y eEn boca tiene una entrada amable y brinda una sensación dulce en el paladar, con taninos suaves y redondos.
Es ideal para acompañar comidas de tipo salteadas, al disco y con pastas con salsas con cocciones largas.
Precio sugerido en vinotecas y por botella: $1.600
