■ “Winemaker Series”, lo nuevo de Falasco Wines
La línea Hermandad de Falasco Wines , suma dos integrantes bajo la insignia “ Winemaker Series ”. Se trata de una pequeña partida de vinos Pinot Noir 2019 y Petit Verdot 2018 , destinados tanto al mercado interno como externo. Hermandad Winemaker Series , es una edición limitada que le permite a Alejandro Cánovas , enólogo experimentar las bondades de estas cepas de acuerdo a cada cosecha, teniendo en cuenta el suelo, las condiciones climáticas y la altitud del lugar. Es por ello que esta serie, tiene caldos únicos año tras año, manteniendo si, el mismo perfil enológico. Para la elaboración de estos varietales, se buscaron las mejores cepas de Los Chacayes, puntualmente de la finca Los Arbolitos, ubicada en el corazón mismo del Valle de Uco. Hermandad WINEMAKER SERIES Pinot Noir 2019 Notas de cata: color rojo Cereza. Aromas a guindas y frutillas maduras, con sutiles notas especiadas. En boca es de entrada dulce, de buena acidez que aporta frescura, posee taninos firmes, es volumi...