■ Jorge Rubio presentó su aclamado Cognac de Autor y sus vinos fortificados
Desde el Oasis Sur mendocino vía Zoom. Con el apoyo de la tecnología, y como viene sucediendo desde la llegada de la pandemia e instauración de la cuarentena; las bodegas presentan sus nuevas cosechas, lanzamientos, cuentan su historia y proyectos a distancia, ya no en forma presencial como era hasta el 20 de Marzo del corriente año, invitando a la prensa a almuerzos o cenas en algún restaurante. Hoy son tiempos de distanciamiento social y brindis virtuales, así lo hizo Jorge Rubio (dueño y enólogo) de la Bodega Jorge Rubio y parte de su equipo. Jorge habló en general de todas sus líneas de productos, pero en esta ocasión hizo foco en tres, en su codiciado Cognac y sus vinos fortificados. También la charla sirvió, para reflexionar sobre el consumo de vinos en general, y la necesidad de llegar al consumidor de “a pie” de la forma más sencilla, dejando de lado los discursos difíciles, que complican y llevan a la gente a elegir en muchas ocasiones otras bebidas. Para ello, ...