■ Ahora los "APUNTES" son también de Semillón
Apuntes , es la última linea de vinos que Luigi Bosca lanzó al mercado y hace referencia a las anotaciones que el Ing. Alberto Arizu registra en sus cuadernos de notas. Tras el lanzamiento de un Malbec Orgánico 2021 , la bodega presenta en el mercado el primer vino blanco de la colección: Apuntes Semillón Fumé 2022 , disponible exclusivamente para clientes de la tienda online de la bodega. El nombre de este nuevo lanzamiento remite a la categoría francesa de los vinos blancos Fumé, que terminan su fermentación en barricas de roble. En el caso de Apuntes Semillón Fumé , se realiza en barricas de primer uso en las que posteriormente también es criado durante 7 meses. Apuntes es una línea de edición limitada inspirada en las anotaciones que el Ing. Alberto Arizu registra en sus cuadernos de notas. Son escritos que surgen a partir de sus recorridas por los viñedos, sus conversaciones con las personas que han trabajado con él durante tantos años en las fincas, o simplemente de sus momen...