MAR & Vinos

Compró 32 toneles de Roble francés de entre 4000 y 7500 litros que representan más de 170000 litros de capacidad de crianza de vinos Se trata de la adquisición más importante de toneles que ha realizado Bodega y Cavas de Weinert desde su fundación en 1975 y es la provisión más representativa realizada por Tonelería Garbellotto , en América del Sur, desde su fundación en el año 1775. Esta inversión estratégica realizada por Bodega y Cavas de Weinert , ratifica la continuidad de un estilo de crianza de vinos de alta gama, difundido en Europa aunque muy único en Argentina, que refuerza la filosofía en la elaboración de vinos con una personalidad muy bien definida desde el viñedo hasta la crianza en madera. Tonelería Garbellotto , ubicada al norte de Italia en una ciudad llamada Sacile, es una empresa líder en la elaboración de vasijas de roble y que ha sido especialmente seleccionada por Bodega y Cavas de Weinert no solo por la calidad que caracteriza su trabajo, sino por la aplicación

El evento, orientado a emprendedores y empresarios gastronómicos, hoteleros, supermercadistas, cocineros y afines, se desarrolló el 27 de septiembre en el Hotel Emperador. Más de 35 expositores, muchos de ellos pymes y emprendedores de distintos rincones de Uruguay, dieron a conocer sus productos y materias primas de alto valor agregado. Con el objetivo de presentar y promover destacados y selectos productos y materias primas de la escena culinaria uruguaya, el Departamento Económico y Comercial de la Embajada de Uruguay en Argentina, liderado por el ministro José Reyes, realizó, por primera vez en Argentina, Uruguay Gourmet. El evento contó con más de 35 productores, cocineros, restaurantes y emprendedores gastronómicos de Uruguay, entre los cuales se encuentran: Rancho Kiaora, Samadhi, Naturalia, Aretxaga, Black River Caviar, Caviar Polanco, Los Cerros de San Juan, Olio D’Oro, Narbona, Talar, Pique Roto, Licores del Sur, Licores Doña Ofelia, Cosentina, Opulentos de Belén Mazzilli, Lo

La sommelier internacional, bartender, docente y periodista Marisol de la Fuente ocupa un lugar protagónico como formadora y difusora de conocimientos vinculados con la enología y la vitivinicultura. A su ya amplia propuesta de cursos y capacitaciones presenciales y online en vivo, hoy suma la opción On Demand , pensada para quienes quieren incursionar en el tema, pero organizando sus tiempos y modos de cursada. En “El vino, sin vueltas - On Demand” , la experta aborda de manera profesional pero simple y divertida la historia del vino, los diferentes estilos y tendencias y aporta herramientas para aprender a catar y disfrutar tintos, blancos, rosados y espumantes, con la ventaja de poder hacerlo al ritmo deseado. El mundo del vino es apasionante, pero pretender abarcarlo sin una guía que oriente, organice y explique puede ser una tarea compleja, incluso si la idea es abordarlo por mero placer. Marisol de la Fuente tiene una amplia trayectoria acompañando en ese recorrido a novatos y e

Una iniciativa agrícola del área I+D de la bodega junto a instituciones públicas, como INTA, CREA y Universidad Nacional de Cuyo. En el marco del Mes de lo Orgánico, Bodega Argento presentó la iniciativa MatrizViva que está vinculado en estudiar la biodiversidad y mejorar las condiciones de producción de vinos en convivencia armónica con el ecosistema de la región. En este contexto, y continuando en la senda de liderar la vitivinicultura orgánica y sustentable, anunciaron el Plan Agrícola 2025 con el objetivo de duplicar la superficie productiva de las actuales 322 hectáreas en Mendoza a 650 hectáreas orgánicas para el 2025. “Estamos enfocados en desarrollar productos de alta calidad para liderar la vitivinicultura sustentable en Argentina” , comentó Juan Pablo Murgia , gerente de Enología de la bodega. MATRIZVIVA Este desarrollo que está a cargo del área de I+D de la bodega con la colaboración de instituciones publico privadas como INTA, CREA y la Universidad Nacional de Cuyo; tiene

La marca más representativa de la bodegas va por más: luego del cambio de imagen de las champañas y de la incorporación del Petit Montchenot al portfolio, llega ahora la renovación de la línea completa. Sin perder su esencia, Montchenot viste ahora una etiqueta rejuvenecida, preparada para mantenerse vigente con el paso del tiempo, que es, sin dudas, el gran aliado de la línea de vinos de guarda. Este cambio forma parte del proceso de transformación de Bodegas López , que ya ha atravesado distintas marcas: el relanzamiento de la línea Traful, el Vasco Viejo malbec Edición Vintage, la ampliación de la línea Chateau Vieux y el rebranding de marcas como Vasco Viejo, López, el jerez Federico López, los ya mencionados espumantes de la línea Montchenot y el nuevo Petit Montchenot; la línea de varietales Casona López y los lanzamientos de un aceite de oliva virgen extra varietal Frantoio y un aceto balsámico que forman una tríada junto con el clásico aceite de oliva virgen extra López.

 La línea de vinos disruptiva, inteligente, moderna y fresca de Bodega Norton , amplía su porfolio con un Blanc de Blancs Chardonnay/Torrontés 2022. De color amarillo muy pálido , con reflejos verdosos, atractivo y fresco con un carácter floral. En boca su frescura crítica tan intensa como jugosa , hacen un vino muy refrescante y de intenso sabor. Precio sugerido: $630

Mendel Cosecha Tardía Petit Manseng 2022 , es elaborado por el prestigioso enólogo Roberto de la Mota ; este ejemplar suma al portfolio de Mendel Wines una variedad muy antigua pero poco conocida en nuestro país, que se destaca por su intensidad, dulzura y frescura natural. Petit Manseng y Gros Manseng son las principales variedades de una Denominación de Origen francesa llamada Jurançon. Ubicada en los Pirineos Atlánticos esta DOC guarda muchos misterios, se cuenta, incluso, que el Rey Henry IV fue bautizado con este vino en el siglo XVI. Allí, a partir de ambas variedades, se elaboran el Jurançon, un vino dulce donde predomina el Petit Manseng y el Jurançon Sec, donde predomina el Gros Manseng. La actual DOC cuenta con 1000 hectáreas en las zonas de las montañas y posee un clima netamente atlántico. Se lo cosecha por pasadas y, para ser considerado Cosecha Tardía, debe acumular en el mosto al menos 289 gramos de azúcar por litro. Desde aquellos parajes franceses llegó la Petit

Se trata de la añada 2022 , una opción fresca y frutada, ideal para aquellos que buscan vinos para la primavera o el verano. Terrazas de los Andes presenta la cosecha 2022 de su icónico vino Malbec Rosé, una expresión elegante de la colección exclusiva de viñedos de altura, elaborado con el máximo respeto por la naturaleza y la comunidad. La etiqueta se sumó al portfolio en el 2019 como un proyecto para sorprender a los turistas que se acercaban al Visitor Center de la bodega y luego de un tiempo, con gran éxito, se decidió lanzarlo al mercado argentino conquistando a los amantes de los vinos rosados. Terrazas de los Andes Malbec Rosé 2022 , es un vino de color salmón con tonos brillantes. En nariz, se perciben aromas de fruta fresca como pomelo rosado, lima, manzana roja, pera y frambuesa. En boca se muestra cremoso y con una acidez crujiente con un agradable final largo y jugoso. Este vino lleva tapa rosca para su cierre debido a que se busca preservar su frescura y se recomienda co

Monte Quieto , la bodega de Agustín Casabal y Matilde Pereda presenta la última añada de este Rosado elaborado con uvas Cabernet Franc provenientes de sus viñedos de Agrelo, Ugarteche y Vista Flores. El vino se destaca por la buena estructura, frescura y elegancia que le aporta la cepa, características que lo convierten en un vino ideal para acompañar cualquier momento principalmente en primavera y verano. “Este rosado es nuestra manera de expresar un vino con una de las uvas que más conocemos, el Cabernet Franc , y una forma de seguir aprendiendo a conocerla cada vez más” . comentaron Agustín   y  Matilde . Un rosado elegante y muy versátil Elaborado a partir de levaduras indígenas y con una crianza de tres meses en tanques de acero inoxidable, Quieto Rosado de Cabernet Franc 2022 presenta un color apenas rosado. En nariz ofrece sutiles aromas florales y de frutos ácidos como cereza y ciruela. En boca posee buena estructura, es suave, elegante y con un final levemente dulce. Resul

Luego del éxito y agotar por completo su producción anterior, MARTINO ROSÉ 2022 llega al mercado con el inicio de la temporada primaveral. Un rosado fresco, elegante, versátil, bebible y seductor con gran expresión frutal por su ligero paso por barrica.   MARTINO WINES es una bodega de vinos Premium, que valoriza la diversidad, variedad y esencia del terroir de Mendoza con la misión de ofrecer constantes novedades al público y la mejor calidad en cada variedad haciendo productos en partidas limitadas sabrosos y seductores elaborados para complacer. “La clave de MARTINO ROSÉ 2022 está en disfrutarse sin condicionamientos en diferentes momentos del día y combinarse a la perfección con variadas propuestas gastronómicas” , “Así, como muchos vinos tienen sus momentos de gloria a lo largo del año; el rosado aflora en época primaveral” , sostiene Fernanda Martino . Precio sugerido:$2.300

A fines del mes de Agosto la bodega se hizo acreedora de tres medallas en la 25ª Edición de Mondial Des Pinots , el único concurso del mundo dedicado exclusivamente a los vinos elaborados en base a la familia de la variedad Pinot - Blanc, Gris, Noir o Meunier – cuyas degustaciones se llevaron a cabo en la ciudad de Sierre, Suiza. Es el tercer año consecutivo en que Familia Schroeder es la única bodega argentina galardonada en el certamen, afianzando el camino de la excelencia y reafirmando el leitmotiv: Patagonia es Pinot Noir. Pinot Noir es Familia Schroeder . Las etiquetas que se destacaron en la competencia especializada en la cepa icónica fueron Saurus Select Pinot Noir 2021 recibió Medalla de Oro - que se puede disfrutar tanto en plazas internacionales como en mercado interno - y Alto Limay Pinot Noir 2020 recibió Medalla Oro - destinada al mercado de Estados Unidos-. El tercer vino, acreedor de una Medalla de Plata, es Saurus Pinot Noir 2021, integrante de la línea joven de la b

Es añada 2016 que bajo el método Champenoise, permaneció 70 meses sobre borras finas. 6000 botellas únicas que se componen de 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay. Rosell Boher , la bodega más prestigiosa en la elaboración de espumantes del país, utilizó para este Grand Cuvée 70 Meses Edición Limitada , uvas provenientes de su finca en San Pablo, Valle de Uco. El resultado, un espumante excepcional, complejo, que presenta un color amarillo dorado, con reflejos asalmonados, propios del Pinot Noir, con espuma delicada y persistente. Aromas a pan tostado, coco, avellanas, miel y almendras, destacándose también los cítricos y frutos tropicales. Es pleno en boca, intenso y de buen cuerpo. El largo tiempo sobre borras incorpora notas de evolución como frutos maduros y tostados. “Es un honor y un placer, liderar este proyecto que hubiese sido imposible sin el tiempo y el esfuerzo, pero más importante aún, sin todos aquellos que día a día trabajan con pasión para que Rosell Boher siga siendo sinó

 Exquisito moderno y fresco, viene a completar el portfolio de la icónica marca que fue destacada ¡por quinto año consecutivo! como la más poderosa de Latinoamérica y la segunda en el mundo. Casillero del Diablo Rosé , presenta profundos aromas a rosas, frutas rojas ácidas y granadinas. De entrada dulce y persistencia marcada, con acidez envolvente, es fresco y limpio. Precio sugerido:$1.250. La propuesta llega para completar el portfolio de vinos que ya cuenta con las variedades: Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Red Blend y su espumante Extra Brut. Una leyenda que crece. Todo comenzó hace más de 130 años, cuando el fundador de la bodega, Don Melchor de Concha y Toro, al observar que sus vinos de guarda más preciados desaparecían, difundió el rumor de que en aquel lugar habitaba el diablo. De allí su nombre: Casillero del Diablo . Rápido como el fuego, la leyenda se ha difundido hasta nuestros días. Y es esta mística la que le imprimió carácter a la marca que se identifica con u

Así nació Proyecto X , la propuesta del enólogo Sebastián Bisole y Maximiliano Zafate que llegó para darle una nueva impronta a los vinos de un terroir excepcional. El desafío de Proyecto X es sumar un nuevo proyecto añada tras añada, incorporando siempre uvas de Los Chacayes que destaquen la identidad del terroir para lograr vinos de alta gama, que pongan de relieve la mejor relación precio calidad. En lo que respecta a la elaboración, Proyecto X es un mix de ideas del Viejo y el Nuevo Mundo. Una combinación que implica el uso de levaduras nativas, la extracción en la elaboración y mezclas de barricas usadas y nuevas. El objetivo es siempre potenciar el vino, dándole identidad al terroir interviniente. Proyecto X sale al mercado con dos varietales y un blend: ProXecto Malbec 2019 , ProXecto Cabernet Franc 2019 y ProXecto Blend 2019 . Proyecto X Cabernet Franc 2019 Es un vino 100% Cabernet Franc con uvas provenientes de suelos arcillosos de la zona de Los Chacayes, logrando a

 La feria más importante para el negocio del vino en la Argentina, organizada por Wine Revolution , acaba de anunciar una nueva edición en la Ciudad de Mendoza. La misma se realizará los días Miércoles 12 y Jueves 13 de Octubre de 2022 , de 14 a 21hs , en la Nave Cultural , con entrada gratuita para los profesionales del sector. Será la oportunidad para que más de 150 bodegas de todas las escalas puedan presentar más de 1200 etiquetas y ponerse en contacto directo con cientos de compradores profesionales de bebidas de todo el país y del exterior, en un ámbito profesional y eficiente, diseñado para cerrar muy buenos negocios. Creada en el año 2016 en la Ciudad de Buenos Aires, Expo Vinos & Negocios ha logrado instalarse en el calendario de la industria como el evento más importante del año para los Profesionales del sector. AGENDA Expo Vinos & Negocios Mendoza 2022 ofrecerá tres contenidos centrales: 1 – FERIA DE VINOS, SPIRITS, EQUIPAMIENTO Y SERVICIOS: Será el espacio en el

Bautizado Mythic Block Syrah , de la añada 2018 , el nuevo integrante de la línea de alta gama de la bodega sorprende por su potencia y personalidad. Este 100% Syrah elaborado con uvas provenientes de la región de Perdriel, Luján de Cuyo. Los mitos nacen para poner en palabras aquello que no se puede explicar a partir de una lógica conocida. Justamente a partir de esa idea de expresar lo maravilloso y misterioso que la naturaleza brinda nació Mythic Cellars , prestigiosa marca de DARTLEY FAMILY WINES que abraza la libertad, la búsqueda y la aventura: la libertad de elegir los mejores terroir allí donde se encuentren, para de ellos obtener uvas únicas que darán lugar a grandes vinos, la búsqueda de nuevas expresiones y la aventura de crear productos que rompen con los paradigmas conocidos. De color rojo rubí brillante, muestra en boca toda su elegancia e individualidad con marcados sabores a frutos negros que aparecen en el inicio y se complementan con notas florales frescas. Perman

Lo propone en la línea VIRGEN , que nació en el año 2018 buscando vinos de mínima intervención. La característica principal es la pureza 100% de la uva cosechada en Gualtallary sin el agregado de anhídrido sulfuroso. VIRGEN Chardonnay 2022 En nariz presenta notas de manzanas verdes y peras con intensa mineralidad. En boca tiene una acidez bien equilibrada, con cuerpo y un final redondo. Precio sugerido: $ 1700 Para elaborar VIRGEN la bodega realiza controles semanales para prevenir reacciones innecesarias, ya que son vinos que están más desprotegidos de los microorganismos que pueden encontrarse en el ambiente. Además, se cuida la temperatura de fermentación y conservación en tanques. “Elaborar un blanco sin sulfitos tiene su complejidad: son vinos con una mínima concentración de polifenoles, entonces la oxidación es más rápida y ataca directamente la parte aromática y gustativa” , “Los cuidados son los mismos que en los tintos, una enología preventiva y reductiva y supervisar analít