■ Llega Wine Innovation Summit
Con récord de inscriptos, se realizará el 4 de noviembre a las 10h de Argentina y 14h de España peninsular. Wine Innovation Summit (WIS) , es el primer encuentro virtual e internacional con foco en la innovación de la industria vitivinícola. El evento es gratuito y con cupos limitados. “El objetivo es compartir casos innovadores y problemáticas comunes en tres momentos de elaboración del vino (producción agrícola, bodega y comercialización) y mostrar cómo y qué trabajan bodegas de distintas partes del mundo, incentivando el intercambio de experiencias y prácticas innovadoras en la industria. En esta primera edición el panel cuenta con ponencias a cargo de bodegas de primer nivel de España, Argentina y Chile” comentaron desde la organización. La apertura del encuentro estará a cargo del presidente del Instituto Nacional Vitivinícola de Argentina (INV), Martín Hinojosa . También participarán con distintas disertaciones García Carrión , una de las bodegas más antiguas de Españ...