■ Llega Wine Innovation Summit

Con récord de inscriptos, se realizará el 4 de noviembre a las 10h de Argentina y 14h de España peninsular. Wine Innovation Summit (WIS), es el primer encuentro virtual e internacional con foco en la innovación de la industria vitivinícola. El evento es gratuito y con cupos limitados.

“El objetivo es compartir casos innovadores y problemáticas comunes en tres momentos de elaboración del vino (producción agrícola, bodega y comercialización) y mostrar cómo y qué trabajan bodegas de distintas partes del mundo, incentivando el intercambio de experiencias y prácticas innovadoras en la industria. En esta primera edición el panel cuenta con ponencias a cargo de bodegas de primer nivel de España, Argentina y Chile” comentaron desde la organización.

La apertura del encuentro estará a cargo del presidente del Instituto Nacional Vitivinícola de Argentina (INV), Martín Hinojosa. También participarán con distintas disertaciones García Carrión, una de las bodegas más antiguas de España y grupo empresarial más potente del sector agroalimentario europeo. Bodega Trivento, una de las principales bodegas elaboradoras y exportadoras de vinos de Argentina. Álvaro González, director del Centro de Investigación e Innovación, de Viña Concha y Toro, bodega fundada en Chile en 1883, principal productora y exportadora de vinos de Latinoamérica y una de las 10 mayores compañías de vino del mundo; y varios importantes actores más, dentro del mundo del vino.

Para más información consultar la página web www.wineinnovationsummit.com

Ubicación: La Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina

LO MÁS VISTO __________________________

■ Llega NIEMPËDO, el espumante casi sin alcohol de DANTE ROBINO

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Pensando en consumidores que quieren celebrar con conciencia y se animan a probar cosas nuevas, Bodega Dante Robino lanza NIEMPËDO , una bebida con 0,6% de volumen alcohólico y características similares a las de un espumante Extra Brut . “ NIEMPËDO  es una invitación, acaso extra bruta, a celebrar con conciencia. Antes de brindar, recomendamos acercar el oído a la copa y escuchar sus inquietas burbujas, que le susurrarán halagüeños piropos como “Qué persona re-finada y re-sponsable es usted”. Cabe destacar que es bajo en alcohol y alto en estilo. Si usted NIEMPËDO bebe, podrá apreciar delicadas notas frutales y cítricas con un final fresco y agradable. Le deseamos análogo final para 2022, y un próspero y chisporroteante 2023. Enhorabuena y encopa buena.” , dice su contraetiqueta. “Después del lanzamiento de LPQTP , en Dante Robino notamos que hay una oportunidad de crecimiento en la categoría con gente que está abierta a probar cosas nuevas. No queremos ser solamente una marca t
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■ TIZIO Malbec 2015, un gran vino con apellido importante

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  Un viejo slogan decía “un buen nombre es lo más valioso que uno puede tener” . Ahora bien, en el mundo del vino, si ese nombre viene acompañado de un caldo de excelencia, la formula es perfecta! TIZIO Malbec 2015 creación de Carlos y Carola Tizio , se presenta color rojo profundo, brillante y de reflejos vivaces. Aromas a frutas rojas bien maduras pero frescas, violetas y chocolate amargo. En boca es poderoso, con presencia, pero sin perder amabilidad. De buen volumen en boca y seductora acidez. De largo final. Las uvas provienen de viñedos propios de Los Chacayes, en el Valle de Uco. Mendoza. “Luego de transitar los laberintos ampelográficos de la Vid y su diversidad, logré obtener mis selecciones de Malbec. En un bello lugar, plante mi pequeña vina; cultivándola con delicadeza, para que su valiosa diversidad sea reflejada en la complejidad y armonía del vino en cada cosecha. Este vino expresa la emoción y la alegría de nuestra familia de compartir con amigos, la pasión por la v
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■ Origen By Trapiche, vinos a "la vieja usanza"

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Bodega Trapiche , combina la tierra mendocina y la mejor tecnología para lograr ejemplares únicos, y sabe de la cultura del arraigo nacional. Para celebrar el valor cultural argentino, llega al mercado local el nuevo vino que vuelve a los comienzos: Origen By Trapiche . Dos ejemplares que marcan un camino de regreso a esos valores que hacen que la Bodega sea lo que es hoy. Origen by Trapiche se presenta en dos varietales: Malbec y Cabernet Sauvignon . “Con mucho orgullo, tenemos el honor de presentar Origen, el vino de bodega Trapiche que sin dudas surgió para marcar un camino de regreso. Es un lindo proyecto que nació hace aproximadamente un año y medio, cuando nos juntamos con el equipo técnico y de marketing buscando un nuevo estilo de vino y surgió esta gran idea de hacer uno a la ‘vieja usanza’, con esa naturaleza que nos da el Valle sin tanta intervención, sin madera, por supuesto. El Malbec, por ejemplo, proviene cien por ciento del Valle de Uco. Quisimos poner en una botella
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