■ Llega Dadá #391 Art White Malbec
El equipo de enólogos de Finca Las Moras sorprende a los consumidores y en especial a los seguidores de DaDá con la presentación del Dadá #391 Art White Malbec . Se trata de un caldo que tiene la frescura de un vino blanco, combinado con la elegancia y textura de las uvas que lo originaron, las mejores Malbec de Finca Las Moras . En nariz se destacan delicados aromas florales que se combinan con notas a frutas rojas como la frambuesa y la cereza, que aporta el Malbec . Dadá #391 Art White Malbec para sus hacedores un vino de altísima tomabilidad Para la elaboración de Dadá #391 Art White Malbec , los profesionales contaron que realizaron la cosecha un mes antes de la vendimia habitual del Malbec , de manera manual y luego en bodega trabajaron sobre una fermentación inmediata con levaduras en tanques de acero inoxidable durante 15 días a 10º C para ser filtrado y clarificado para finalmente ser embotellado. De esta manera, a partir de un trabajo mancomunado en la viña y en la bodega ...