MAR & Vinos

  Mythic Cellars abre sus alas a la libertad, siempre en la búsqueda incesante de nuevos vinos, en esta ocasión un Malbec distinto, joven, fresco y con un método de elaboración singular “maceración carbónica”. Con la inspiración en el mito del caballo alado, el Pegaso, Mythic Cellars , con modernidad y buen gusto, incorporó a este mítico animal relacionando su vuelo liviano con la frescura del vino y su tapa a rosca con la posibilidad de poder trasladarse a cualquier parte y disfrutarlo. Así se lanza en una nueva aventura, abre sus alas para presentar una nueva joya en su portfolio “ Mythic Divine Creations 2020 Malbec-Nouveau ”. “ Trabajamos mediante una reconocida técnica francesa, la maceración carbónica. Que tiene como método el de la elaboración del vino con racimo entero, es decir, entra el escobajo entero al tanque de fermentación y se realiza una maceración manteniendo los racimos un tiempo prolongado en el mismo, de esta manera sucede una micro fermentación en cada grano de

Con la premisa puesta en la innovación y en el desafío de recorrer nuevos caminos en la elaboración de vinos de alta calidad, la bodega mendocina Kaiken acaba de presentar “Aventura”, su nueva línea conformada por Malbecs tan únicos como excepcionales. Esta flamante colección de lujo debuta con tres ejemplares, dos de ellos provenientes de Los Chacayes y el restante, del singular e inexplorado microterroir del Valle de Canota. Los primeros vinos que conforman esta flamante colección de lujo provienen de tres microterroir excepcionales, dos en Los Chacayes, en la región de Vista Flores departamento de Tunuyán, en pleno Valle de Uco mendocino, ubicados sobre la ladera norte y sur del Arroyo Grande que atraviesa la finca. Y el tercero en la zona del Valle de Canota, una zona inexplorada hasta el momento, situada en el departamento de Las Heras, con un clima muy desértico y rodeado por la reserva Villavicencio. Son vinos que poseen una crianza en piletas de cemento, no pasan por madera y

  Más allá del verano, el consumo de vinos rosados es una tendencia que progresa en el mundo impulsado por la creciente popularidad entre los más jóvenes. En el medio de esta corriente colorida y fresca FINCA FLICHMAN lanza un rosados de corte con las dos variedades emblemáticas de Argentina, Malbec y Torrontes. FINCA FLICHMAN presenta un rosado fresco, frutado, muy aromático y fácil de beber, elaborado con: Malbec 70% y Torrontés 30%. “ El Malbec fue elaborado con una corta maceración del mosto en contacto con las pieles para extraer sabores, aromas y un sutil color. El corte final se realizó con un 30% de Torrontés para aportarle aroma y una nota dulce propia de la variedad ”, explica Martín Ferrara, Director de Marketing y Ventas de FINCA FLICHMAN. FINCA FLICHMAN ROSÉ es un vino rosado pálido, elegante y sutil. En nariz se perciben notas de flores blancas, durazno y cereza. En boca es ligero y refrescante con una acidez equilibrada con los sabores de la fruta blanca. El final, f

Andeluna presenta la cosecha 2020 de su nuevo Andeluna Semillón , un vino que muestra la evolución de la bodega que se define bajo el lema “somos vinos de montaña”, elaborado con uvas 100% Semillón provenientes de viñedos ubicados en Tupungato, Mendoza, aproximadamente a 1.300 msnm. Implantada en Argentina desde fines del siglo XIX para elaborar los blancos de mesa, el Semillón llegó a ser una de las cepas más plantadas del país. Hoy cubre menos de 710 hectáreas. “ Es una variedad que tiene mucha historia. Eso me cautiva y me hace pensar en que los visionarios de esa época por alguna razón la cultivaron ”, cuenta Manuel González Bals, enólogo de Andeluna . “ Lo que me atrapa de elaborar Semillón es esa expresión austera que permanece, más allá de los sentidos, reflejando la memoria del pasado y alucinando algunos sueños presentes. Pero a la vez su integridad es refinada y atractiva como una gota de rocío…de lo cual es fácil enamorarse ”. “ Andeluna Semillón tiene la tipicidad que o

De Familia Schroeder.     Familia Schroeder presenta su marca Alpataco compuesta por dos líneas que nacieron para exportación y actualmente la bodega comercializa en el mercado local. Son vinos que provienen de parcelas seleccionadas especialmente en las fincas propias en el valle patagónico de San Patricio del Chañar, una de las zonas vitivinícolas más australes del mundo, en la provincia de Neuquén. “ Alpataco nació en el año 2008 como vinos hechos y diseñados para exportación.Hace un par de años decidimos probar la aceptación del estilo en el paladar Argentino y de a poco se están incorporando varietales ”, explica Leonardo Puppato , enólogo de la bodega. “ La idea de Bodega Familia Schroeder es llegar con Alpataco a canales exclusivos, realizando un trabajo comercial cuidado y personalizado ”. Alpataco es un arbusto autóctono, espinoso, que simboliza la tenacidad y resistencia de la vida en la estepa patagónica. Ni los suelos pedregosos, los vientos y el clima seco