■ Blanc de Noir Brut Nature (Millésimé 2017)
El lanzamiento del espumante ícono de Lagarde. Es un espumante de alta gama de método tradicional (Champenoise) con uvas Pinot Noir de la cosecha 2017, la cual probó ser excepcional.Se han producido tan solo 2.500 botellas de esta magnífica cosecha (Millésimé) y es el nuevo ícono de la línea. Las uvas que componen Lagarde Blanc de Noir Brut Nature Millésimé 2017 provienen de viñedos de altura, ubicados a más de mil metros sobre el nivel del mar, en Vista Flores, Tunuyán (Valle de Uco). Para este espumante de método tradicional, el vino base fermentó en tanques de acero inoxidable, a una temperatura inferior a 16°C y la segunda fermentación se realizó en la botella, en estibas y a temperatura controlada durante 36 meses en contacto con su lías, previo al degüelle y sin azúcar agregado (Brut Nature). “ Me pone muy contento ver que lo que proyectamos hace años se concretó de manera tan excepcional. Este es un espumante muy elegante, de burbujas finas y persistentes. En el cas...