MAR & Vinos

La bodega mendocina, comandada por Agustín Casabal y Matilde Pereda , lanza al mercado un dúo de blends que se incorpora a su línea Alegre con los que reafirma la búsqueda continua de calidad, personalidad y expresividad en cada producto. Una selección que dota a cada ejemplar de aromas y sabores muy particulares, que reflejan la tipicidad del terroir. “A diferencia de los blends que siempre hemos hecho, en los que mezclamos todos los terruños y todas las parcelas de nuestras tres fincas, en este caso elaboramos un blend representativo de Ugarteche y otro de Agrelo, a los que pronto se sumará el de Vista Flores, que aún está en desarrollo. Lo interesante de estas etiquetas es que cada blend expone con mucha fidelidad las particularidades del terroir del cual provienen” . Comentó Leonardo Quercetti , enólogo de Monte Quieto , Bodega de Familia . Monte Quieto Alegre Agrelo proviene de Odisea, la primera finca que dio vida a los vinos de la bodega. Ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, a 9...

Monte Quieto , la bodega de Agustín Casabal y Matilde Pereda presenta la última añada de este Rosado elaborado con uvas Cabernet Franc provenientes de sus viñedos de Agrelo, Ugarteche y Vista Flores. El vino se destaca por la buena estructura, frescura y elegancia que le aporta la cepa, características que lo convierten en un vino ideal para acompañar cualquier momento principalmente en primavera y verano. “Este rosado es nuestra manera de expresar un vino con una de las uvas que más conocemos, el Cabernet Franc , y una forma de seguir aprendiendo a conocerla cada vez más” . comentaron Agustín   y  Matilde . Un rosado elegante y muy versátil Elaborado a partir de levaduras indígenas y con una crianza de tres meses en tanques de acero inoxidable, Quieto Rosado de Cabernet Franc 2022 presenta un color apenas rosado. En nariz ofrece sutiles aromas florales y de frutos ácidos como cereza y ciruela. En boca posee buena estructura, es suave, elegante y con un final levemente dul...