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Valeria Gamper es la Mejor Sommelier de las Américas 2022

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La sommelier argentina Valeria Gamper (actual Mejor Sommelier de Argentina 2019 obtuvo el primer puesto del ASI Concurso Mejor Sommelier de las Américas realizado en la ciudad de Santiago, Chile esta semana. Valeria, única mujer que llegó a la final, se destacó ante Hugo Duchesne (Canadá) quien obtuvo el segundo puesto y Martín Bruno (Argentina) quien quedó tercero. Los tres mejores se eligieron a partir de las pruebas que 6 de los 22 concursantes tuvieron que pasar en las Semifinales del día 17 de febrero. Los argentinos habían clasificado para las semifinales el día anterior, demostrando una vez más el nivel profesional de la sommellerie argentina. El orgullo fue doble al saber que Valeria y Martín pasaban a la final junto al representante de Canadá, orgullo que se redobló al conocer la noticia de que Valeria se convertía en la Mejor Sommelier de las Américas 2022. “Estamos muy felices con la final de Valeria y Martín. Haber tenido a nuestros dos candidatos en esta instancia con apen...

■ El Pinot Noir del sommelier y el enólogo

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Concebido por el sommelier Mariano Braga y el enólogo Andrés Vignoni nace “ Desde los Polos ”, un Pinot Noir de partida única y muy limitada. Fruto de la amistad y la pasión que comparten por los vinos, llegan las primeras 600 botellas, y ya están disponibles en el mercado, en un estuche de madera que contiene tres exclusivos ejemplares. El nombre surge de las profesiones de ambos, que conectadas por el vino, se ubican en dos de sus extremos: Mariano es sommelier y Andrés es enólogo, dos roles absolutamente centrales dentro del mundo del vino, que vibran con la misma pasión y se necesitan mutuamente. Desde los Polos es un vino 100% Pinot Noir de la microregión de Los Chacayes, Valle de Uco, provincia de Mendoza, de la cosecha 2019. Al hablar de la elaboración del vino Vignoni expresó que... “Luego de buscar y hablar con distintos viñateros y colegas nos encantó la idea de que el origen de este vino sea en Los Chacayes. Es un Pinot Noir que cosechamos a mano durante el día, d...