■ Como una Liebre en Marzo, lo último de Altos Las Hormigas
La bodega presenta sus nuevas burbujas; la “liebre” que viaja a través del espejo, explorando un nuevo ángulo de la tradicional variedad Bonarda. La Bonarda es la segunda uva más plantada del país, un verdadero legado de los viñateros de antaño. Bodega Altos Las Hormigas ha apostado al renacimiento de esta variedad desde 2003. Después de elaborar distintos estilos de productos con esta noble cepa; y conociendo que los aficionados del vino en el mundo se sorprenden de la calidad de los Bonarda argentinos; que son ideales para el Bistrot, la Trattoria o el Bodegón, y para toda ocasión de consumo informal. Hoy la bodega presenta una nueva etapa explorando la versatilidad de esta uva: un rosado delicadamente espumoso, obtenido con método Charmat, pensado para ocasiones conviviales, con un espíritu de naturaleza y alegría. Su nombre, Como una Liebre en Marzo , nace de la percepción que en el mes de Marzo las liebres se la pasan particularmente bien, y que vale la pena mantener ese espírit
