■ Línea Fincas de CASA BOHER, expresan y cuentan terruños
Compuesta en este lanzamiento por un Malbec San Pablo 2019 y un Viognier Alto Agrelo 2021 de distintas fincas propias, bodega ROSELL BOHER , busca reflejar de la manera más fiel posible, el terruño en el que nacen. Esta nueva línea de Casa Boher llega al mercado, con el objetivo de ofrecer una alternativa diferente dentro de la familia ya establecida. Buscando en el origen y seleccionando parcelas, se llegó a la expresión profunda de cada varietal elegido, dando vida a vinos modernos y expresivos. En el caso del Malbec 2019 proviene del corazón de la IG San Pablo , cuyas vides implantadas en 1993 fueron pioneras en la zona, allí donde nada había. A 1250 metros sobre el nivel del mar, el clima frío y el agua de deshielo le suman a este terroir algunas características que lo hacen único. Su suelo es poco profundo con abundante canto rodado y presencia del carbonato de calcio, característico de San Pablo. El resultado es un vino salvaje y de refrescante acidez, del que sólo se ...