■ Blanc de Noir Brut Nature (Millésimé 2017)
El lanzamiento del espumante ícono de Lagarde.

Las uvas que componen Lagarde Blanc de Noir Brut Nature Millésimé 2017 provienen de viñedos de altura, ubicados a más de mil metros sobre el nivel del mar, en Vista Flores, Tunuyán (Valle de Uco).
Para
este espumante de método tradicional, el vino base fermentó en tanques
de acero inoxidable, a una temperatura inferior a 16°C y la segunda
fermentación se realizó en la botella, en estibas y a temperatura
controlada durante 36 meses en contacto con su lías, previo al degüelle y
sin azúcar agregado (Brut Nature).
“Me pone muy contento ver
que lo que proyectamos hace años se concretó de manera tan excepcional.
Este es un espumante muy elegante, de burbujas finas y persistentes. En
el caso de nuestros espumantes de método tradicional, solo colocamos la
añada cuando se trata de grandes cosechas y así fue la de este Pinot
Noir 2017”, dijo Juan Roby, Gerente de Enología de Lagarde.
De color cobrizo muy leve con brillos dorados, burbujas finas y gran complejidad aromática, ofrece sensaciones en boca de frescura y suavidad, así como una cremosidad envolvente y de gran persistencia.
“Para
nosotros, este espumante es como una estrella. Lo pensamos así porque
baja desde el cielo, en silencio, y estalla en una celebración, dejando
una estela de luz en su recorrido”, manifestó Sofía Pescarmona, CEO y copropietaria de Lagarde.
Este
lanzamiento se enmarca en un proceso de renovación de la categoría de
espumantes que la centenaria bodega comenzó hace algunos años.
Actualmente, la gama de burbujas de la casa lleva el nombre “Lagarde
SparklingWine” e incluye cuatro etiquetas: Lagarde
Dolce, Lagarde Lungo Extra Brut, Lagarde Champenoise Extra Brut y Lagarde Blanc de Noir Brut Nature.
Esta
novedad se comercializa en estuches de madera, que contienen dos
unidades cada uno y cuyo precio sugerido es de $4.800. Esta cuidada
presentación tiene como objetivo destacar la elegancia y sofisticación
del producto, que ya está en vinotecas, tiendas especializadas y el
E-Commerce de la bodega: tienda.lagarde.com.ar.
