■ Bodega Jorge Rubio relanza Viejo Gabriel
Su emblemático Cognac de Autor con sello mendocino, es destilado, criado y embotellado en el Oasis Sur mendocino, Viejo Gabriel regresa con una presentación moderna y elegante, fiel al espíritu inconfundible que lo convirtió en un clásico. Elaborado a partir de la doble destilación de vinos blancos Moscatel y Pedro Giménez y criado durante 48 meses en barricas de roble francés de tostado intenso, Viejo Gabriel es el resultado de una búsqueda minuciosa por rescatar técnicas ancestrales del siglo XVII y adaptarlas al terroir del sur de Mendoza. Jorge Rubio incorporó para ello alambiques de diseño tradicional francés, seleccionados por su capacidad de preservar la pureza del destilado y revelar con fidelidad la identidad de estas variedades autóctonas. Un homenaje en cada botella El nombre Viejo Gabriel rinde homenaje a Don Gabriel Benavides , suegro de Jorge Rubio y figura clave en los orígenes del proyecto familiar. Fue él quien cedió los primeros viñedos en El Desvío, General Alv...