■ Llega la cosecha 2020 de Saurus Estate Pinot Noir Rosé

 

Con la actual añada Familia Schroeder presenta también la nueva etiqueta que se integra al rediseño de la línea de varietales jóvenes, que rescata la historia del hallazgo de los restos de un dinosaurio durante la construcción de la bodega.

Bodega Familia Schroeder se distingue y especializa en la elaboración de Pinot Noir. Saurus Estate Pinot Noir Rosé 2020 es una de las 8 etiquetas que elabora en base a este varietal. Es un vino del estilo de la Provence, región del sur de Francia reconocida por ser la cuna de los rosé más prestigiosos, de un perfil que expresa suavidad y frescura. Para su elaboración, tuvo una maceración de dos horas en frío en el interior de la prensa neumática con protección de hielo seco y, luego, un estrujado suave a baja presión. No se realizó fermentación maloláctica para mantener la acidez natural y permaneció́ 4 meses a temperatura baja controlada, en tanques de acero inoxidable, sobre sus finas lías, para obtener untuosidad, cremosidad y preservar la fruta fresca. Su delicado color rosa pálido está asociado a la elaboración de maceración corta. Fácil de beber, se destaca su viva acidez, fluidez y amabilidad.

La enología de Familia Schroeder está a cargo del Lic. Leonardo Puppato.

Saurus Estate Pinot Noir Rosé 2020 tiene un precio sugerido al público de $450 en vinotecas. Los vinos de Familia Schroeder son comercializados por la Consultora Umami.
Ubicación: La Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina

LO MÁS VISTO __________________________

■ Llega NIEMPËDO, el espumante casi sin alcohol de DANTE ROBINO

Imagen
Pensando en consumidores que quieren celebrar con conciencia y se animan a probar cosas nuevas, Bodega Dante Robino lanza NIEMPËDO , una bebida con 0,6% de volumen alcohólico y características similares a las de un espumante Extra Brut . “ NIEMPËDO  es una invitación, acaso extra bruta, a celebrar con conciencia. Antes de brindar, recomendamos acercar el oído a la copa y escuchar sus inquietas burbujas, que le susurrarán halagüeños piropos como “Qué persona re-finada y re-sponsable es usted”. Cabe destacar que es bajo en alcohol y alto en estilo. Si usted NIEMPËDO bebe, podrá apreciar delicadas notas frutales y cítricas con un final fresco y agradable. Le deseamos análogo final para 2022, y un próspero y chisporroteante 2023. Enhorabuena y encopa buena.” , dice su contraetiqueta. “Después del lanzamiento de LPQTP , en Dante Robino notamos que hay una oportunidad de crecimiento en la categoría con gente que está abierta a probar cosas nuevas. No queremos ser solamente una mar...
Leer más...

■ TIZIO Malbec 2015, un gran vino con apellido importante

Imagen
  Un viejo slogan decía “un buen nombre es lo más valioso que uno puede tener” . Ahora bien, en el mundo del vino, si ese nombre viene acompañado de un caldo de excelencia, la formula es perfecta! TIZIO Malbec 2015 creación de Carlos y Carola Tizio , se presenta color rojo profundo, brillante y de reflejos vivaces. Aromas a frutas rojas bien maduras pero frescas, violetas y chocolate amargo. En boca es poderoso, con presencia, pero sin perder amabilidad. De buen volumen en boca y seductora acidez. De largo final. Las uvas provienen de viñedos propios de Los Chacayes, en el Valle de Uco. Mendoza. “Luego de transitar los laberintos ampelográficos de la Vid y su diversidad, logré obtener mis selecciones de Malbec. En un bello lugar, plante mi pequeña vina; cultivándola con delicadeza, para que su valiosa diversidad sea reflejada en la complejidad y armonía del vino en cada cosecha. Este vino expresa la emoción y la alegría de nuestra familia de compartir con amigos, la pasión por ...
Leer más...

■ Origen By Trapiche, vinos a "la vieja usanza"

Imagen
Bodega Trapiche , combina la tierra mendocina y la mejor tecnología para lograr ejemplares únicos, y sabe de la cultura del arraigo nacional. Para celebrar el valor cultural argentino, llega al mercado local el nuevo vino que vuelve a los comienzos: Origen By Trapiche . Dos ejemplares que marcan un camino de regreso a esos valores que hacen que la Bodega sea lo que es hoy. Origen by Trapiche se presenta en dos varietales: Malbec y Cabernet Sauvignon . “Con mucho orgullo, tenemos el honor de presentar Origen, el vino de bodega Trapiche que sin dudas surgió para marcar un camino de regreso. Es un lindo proyecto que nació hace aproximadamente un año y medio, cuando nos juntamos con el equipo técnico y de marketing buscando un nuevo estilo de vino y surgió esta gran idea de hacer uno a la ‘vieja usanza’, con esa naturaleza que nos da el Valle sin tanta intervención, sin madera, por supuesto. El Malbec, por ejemplo, proviene cien por ciento del Valle de Uco. Quisimos poner en una botella ...
Leer más...