MAR & Vinos

  Viña Las Perdices presenta un nuevo y fresco Sweety: nuevo vino, nueva botella, nueva etiqueta, más elegancia… la misma calidad. A partir de la cosecha 2020, Las Perdices Espumante Sweety – Dulce Natural es elaborado en base a una única fermentación, directamente del jugo de uvas 100% Moscatel. Un vino dulce, floral y frutal, en equilibrio con una muy buena acidez. “Estamos muy satisfechos con el espumante que hemos logrado, es muy distinto al anterior, aunque en la misma dirección. La diferencia más importante está en el estilo de vinificación. El nuevo Sweety está elaborado en base a una única fermentación, sin producir un vino base”, explica el Ing. Fernando Losilla, enólogo de la bodega y especialista en elaboración de espumantes de alta gama. “Se parte directamente del mosto, o sea, del jugo de uva, al que se siembra con levaduras seleccionadas en un tanque de presión para elaborar un espumante bajo el método Charmat. Cuando se alcanza la presión necesaria y el azúcar fina...

  Bodegas Salentein , pionera en el Valle de Uco, continúa innovando y expandiendo la propuesta de su línea Reserva. Siguiendo la creciente tendencia en el consumo de vinos de corte en nuestro país y en el mundo, la bodega extiende su línea Reserva con el lanzamiento de dos vinos de corte elaborados con uvas provenientes de fincas propias.  En esta oportunidad, en el marco de un plan de modernización y robustecimiento de la marca, la bodega introduce en el mercado: “ Salentein Reserva Corte de Tintas ” y “ Salentein Reserva Corte de Blancas ”. El equipo enológico-conformado por José “Pepe” Galante (Chief Winemaker de Bodegas Salentein ) y Jorge Cabeza ( Senior Winemaker de Bodegas Salentein ) fue el responsable de la creación de estos vinos que se caracterizan por estar elaborados con uvas provenientes de fincas propias, situadas entre 1050 y 1700 metros de altura, en Valle de Uco. Salentein Reserva Corte de Tintas , es un corte que tiene como protagonistas al Cabernet Sauv...

Esperemos en Octubre ya poder viajar y relajar!!! Esta nueva propuesta está pensada para disfrutar en pareja o con amigas en una Villa Privada Deluxe y con inmejorables vistas a viñedos, lagos y montañas. Con terraza y jacuzzi propios, masajes, yoga, caminatas y sobre todo, mucha tranquilidad y tiempo para compartir con vos. Rosell Boher Lodge creó esta nueva alternativa Wellness de un día completo los miércoles 7, 14, 21 y 28 de octubre, en un espacio en el que poder relajarse, desintoxicarse y recuperar energías a sólo un paso de la Ciudad de Mendoza y con el mejor entorno.  El programa comienza por la mañana haciendo el check in en Villas Privadas con Jacuzzi e incluye diferentes actividades para renovar cuerpo y mente; sin olvidar, por supuesto, un almuerzo en el Mejor Restaurante de Bodega del Mundo. Masajes descontracturantes y Reiki para liberar tensiones, con aceites derivados del olivo químicamente tratado, obteniendo el total de sus antioxidantes y gran c...

  Bodega Kaiken , reconocida por elaborar vinos de gran calidad con uvas de sus viñedos propios ubicados en las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza, propone celebrar la primavera con la nueva añada (2020) de su refrescante Kaiken Estate Malbec Rosé , que llega directamente desde Agrelo, Luján de Cuyo. “Es un vino que buscamos sea versátil, que pueda acompañar platos y al mismo tiempo pueda servirse como aperitivo o por qué no para preparar un buen trago.” Expreso Rogelio Rabino, Ingeniero Agrónomo y Responsable de Viticultura y Enología de la bodega. Es un 100% Malbec, proveniente de viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo, ubicados a 40 km al sur de la ciudad de Mendoza y a 950 metros sobre el nivel del mar. El clima se caracteriza por ser semi árido y ventoso, con gran amplitud térmica entre el día y la noche, con inviernos fríos y veranos cálidos El suelo se caracteriza por tener una composición franco limoso profunda, dando a los vinos un estilo de notas frutadas frescas como las ...

Bodegas Bianchi presenta la cosecha 2018 de su premiada línea Bianchi Particular . Esta selección de varietales tintos de excelencia está formada por los reconocidos Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot, elaborados en San Rafael, el terruño más austral de la provincia donde la bodega produce sus vinos desde hace más de 90 años. A éstos se suma el Cabernet Franc, el cepaje tinto del momento elaborado con uvas de viñedos propios de Los Chacayes, Valle de Uco, el nuevo terroir donde Bianchi amplía su potencial vitivinícola. Respecto del origen de este integrante de la línea Particular, Silvio Alberto, Chief Winemaker de Bodegas Bianchi afirma: “En este terroir de suelo calcáreo y uvas aromáticas se obtiene un vino de cualidades únicas, con el sello de Valle de Uco. Aquí, la marcada la amplitud térmica diaria permite obtener una maduración perfecta y la composición del suelo, que entrega notas minerales a sus vinos, hacen de este Cabernet Franc un vino de gran complejidad, estructura y ...

Con la participación de ochenta bodegas comienza la 3º edición de la feria de vinos de Mendoza. Esta vez de manera virtual de Octubre a Diciembre de 2020 y a beneficio de la Fundación Cooperadora de la Nutrición Infantil CONIN. Por tercer año consecutivo Los Taninos presentan una feria solidaria, en este caso LOS TANINOS CYBER FEST que, este año tal lo dice el nombre, tendrá un formato virtual. El cien por ciento de las ganancias que resulten de esta edición estarán destinadas a la Fundación Cooperadora de la Nutrición Infantil CONIN. Escribiendo a taninoswinefest@gmail.com se pueden obtener, desde cualquier ciudad del país, las dos modalidades de acceso a la feria: Experiencia 2 sentidos y Experiencia 5 sentidos. La posibilidad de charlar en vivo con destacados enólogos, descorchar su vino y compartir su degustación a la distancia, es sin duda, la estrella de esta edición, que permitirá a quienes opten por la modalidad Experiencia 5 sentidos intercambiar apreciaciones, d...

Recién llegada desde Italia. Su receta tan única como maravillosamente compleja, es la primera a nivel mundial en incorporar extractos de corteza de roble, las que combinadas con el perfil aromático aportados por la quinina, la posicionan como un ingrediente de lujo para tragos de autor y alta coctelería. La SANPELLEGRINO Acqua Tónica , posee extracto de madera de roble y un perfil de sabor único y versátil, que se siente elegante, gracias a sus burbujas finas y persistentes, que no tapan el sabor de un cóctel. De sabor fresco, seco y amargo, con una efervescencia chispeante que se siente crujiente y ligero en el paladar. Los toques de corteza de roble y quinina se abren a un perfil de sabor maravillosamente complejo que equilibra de manera experta los matices amargos y dulces. En boca la burbuja está presente y con buena persistencia, el final es largo debido a las notas amaderadas secas que permanecen suaves y le dan un final ligeramente ácido. En nariz, se puede percib...