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■ Paso ProWine China, con presencia Argentina

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Por medio de Wines of Argentina , 14 bodegas nacionales se presentaron en la feria de vinos y espirituosas más importante del país asiático que, en un año marcado por el COVID-19, resultó sumamente exitosa. Wines of Argentina (WofA) , entidad responsable de la promoción del Vino Argentino en el exterior, acompañó a 14 bodegas nacionales en la octava edición de ProWine China , la feria de vinos y espirituosas más importante del país asiático, que se llevó a cabo del 10 al 12 de noviembre en la ciudad de Shanghái. A pesar de las restricciones de movilidad internacional, la feria se desarrolló con éxito bajo estrictos protocolos de seguridad y distanciamiento social, siendo un año más el punto de encuentro para la industria vitivinícola de todo el mundo. En esta edición, 14 bodegas locales fueron protagonistas en ProWine China producto del trabajo de Wines of Argentina en conjunto con entidades gubernamentales. Las bodegas participantes fueron: Rutini Wines, Huentala Wines, ...

■ Rosell Boher Lodge más especial que nunca

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  Propuestas de menú y alojamiento para las fiestas. El Lodge ofrece espectaculares propuestas de menús para las próximas fiestas y opciones de alojamiento para familias, amigos o parejas. Pensando en un cierre de año con mucha energía positiva a la espera de un 2021 con vacuna incluida, desde Rosell Boher Lodge las propuestas son más que auspiciosas. Para las cenas del 24 y 31 de diciembre serán menús maridados con lo mejor de la bodega y productos 100% mendocinos. Snacks del chef / Tartar de trucha (Tupungato). Sopa fría de tomates orgánicos y hojas de la huerta / Chivo (Lavalle) y ajo negro (Guaymallén) / Cordero (Gral.Alvear) y berenjenas. Fondo de cocción y cerezas (Agrelo). / Granita de berries (Malargüe) y gin (Perdriel) / Duraznos (Tunuyán) y queso de cabra (Las Catitas). Servicio de agua y café, mesa navideña y Open Bar hasta las 2AM. El precio por persona es de $5000 y de $1000 para menores. Para los mediodías de 25 y 1: fuegos, parrilla, horno de barro y veget...

■ JOHNNIE WALKER lanza tres nuevos diseños de edición limitada

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El whisky escocés número uno del mundo, celebra sus 200 años con tres nuevos diseños de edición limitada de sus whiskies más icónicos: Johnnie Walker Red Label, Black Label y Gold Label Reserve. El diseño vanguardista de las nuevas ediciones se inspira en el disruptivo mundo de la moda y celebra el espíritu pionero para empujar siempre los límites y atreverse a dar el primer paso, que ha sido parte de la filosofía de la marca desde que su fundador, John Walker , abrió las puertas de una pequeña tienda de abarrotes en Escocia en 1820. Además de las nuevas ediciones, Johnnie Walker celebrará los 200 años regresando por tercer año consecutivo al 127° Abierto Argentino de Polo HSBC con un renovado espacio al aire y una propuesta gastronómica maridada con la mejor coctelería con scotch para disfrutar de los atardeceres de verano en la ciudad de Buenos Aires. El centro de atención está también enfocado en el reciente estreno de The Man Who Walked Around the World, un documental ...

■ Llega Wine Innovation Summit

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Con récord de inscriptos, se realizará el 4 de noviembre a las 10h de Argentina y 14h de España peninsular. Wine Innovation Summit (WIS) , es el primer encuentro virtual e internacional con foco en la innovación de la industria vitivinícola. El evento es gratuito y con cupos limitados. “El objetivo es compartir casos innovadores y problemáticas comunes en tres momentos de elaboración del vino (producción agrícola, bodega y comercialización) y mostrar cómo y qué trabajan bodegas de distintas partes del mundo, incentivando el intercambio de experiencias y prácticas innovadoras en la industria. En esta primera edición el panel cuenta con ponencias a cargo de bodegas de primer nivel de España, Argentina y Chile” comentaron desde la organización. La apertura del encuentro estará a cargo del presidente del Instituto Nacional Vitivinícola de Argentina (INV), Martín Hinojosa . También participarán con distintas disertaciones García Carrión , una de las bodegas más antiguas de Españ...

■ Cabernet Sauvignon concentra el 6,6% del total de vid del país

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El Laboratorio Estadístico del INV elaboró un informe sobre cómo se desarrolla esta variedad en el país, tanto en producción, hectáreas cultivadas y comercialización. La variedad Cabernet Sauvignon es una de las variedades tintas más prestigiada en el mundo ya que ha mostrado muy buena adaptación en diferentes regiones vitícolas. Originaria de Burdeos (Bordeaux), Francia, es la base de los grandes vinos de esta región, cultivándose además en ese país en el Valle del Loira (Loire), en el sudoeste, la Provenza y en la zona meridional del Languedoc – Rousillon. Se adapta muy bien en California, Argentina, Chile, España, Portugal, Italia, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Australia. Estudios genéticos muestran que esta variedad proviene del cruzamiento natural entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Se desarrolla mejor en climas templados y secos. Los racimos de esta cepa son pequeños, al igual que sus granos. Posee bayas esféricas, muy jugosas, con la piel gruesa de intenso col...

■ El cristal que contiene el caos

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Para algunos solo una copa. Para los especialistas en el tema la copa Madame Pompadour o María Antonieta... cuenta la historia que los senos de ellas fueron usados como moldes para darle forma al cristal. Para los nostálgicos empedernidos (me incluyo), nos trae emociones que nos retuercen el alma y nos disparan recuerdos color sepia, de los años 80; donde en las mismas se servían mayormente sidras o los primeros espumantes mal llamados "Champan" como el Monitor (recuerdan el comercial protagonizado por el cantautor Charles Aznavour? ). Hoy @nico.erazun puso nuevamente en uso este cáliz cristalino, para que sea el marco frágil de su obra de arte líquida y exquisita @caos.legacy .No dejen de probarlo en @grangalpon y las barras donde lleve su magia. 👏👏👏 @bacardiargentina @bacardi.legacy  

■ Sidra 1888 se viste de Rosé

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La marca que lidera la transformación de esta bebida en Argentina, presentó en el mercado un nuevo producto de carácter floral, ideal para disfrutar en esta época del año. Año tras año, el consumo de la sidra se viene consolidando como una bebida natural, dulce y refrescante para disfrutar durante todo el año, y frente a este auge, Sidra 1888 presenta en el mercado 1888 Rosé : una nueva bebida para consumidores que buscan una alternativa innovadora o una opción distinta dentro de la categoría. 1888 Rosé marca tendencia ofreciendo una nueva versión que funciona perfecto como aperitivo, con una suave efervescencia y matices rosados. Cuidando cada detalle y ofreciendo una alta calidad, 1888 Rosé es tanto para disfrutar en pareja, solo, o en reuniones con amigos. Está elaborada con manzanas seleccionadas del Alto Valle de Río Negro, y toma lo mejor de la flor del hibiscus (conocida también como Rosa China), lo que le aporta su tinte rosáseo y sensación de frescura. Se trata ...